Le Henson est apparu dans le début des année 80, a un caractère sociable  des performances d'endurance, maniable , rapide.

Le Henson mesure 1m50 à 1m60 au garrot 

Ca robe est constituée de beige plus ou moins clair ou foncé, il est constitué de 25 a 50 pour cent

de sang fjord 

 La Baie de Somme est le berceau de la race Henson, une des plus belle Baie du monde, espace  naturel de 70km²

la Baie est alimenté par deux rivières la Somme et la Maye 

De taille moyenne ce Héron a une caractéristique avec sont bec qui est long et plat a sont extrémité d'ou sont nom SPATULE-BLANCHE

 Sont bec est noir avec l'extrémité jaunâtre.

On peut apercevoir la Spatule Blanche sur les zones côtière avec de grande étendue d'eau peu profonde comme sur les photos ,au Hourdel a marée basse, mais aussi dans des pâtures légèrement inondés.

  Quelque couples nichent en France, en Camargue sur la cote Atlantique et en Baie-de-Somme.

La spatule blanche fouille la vase avec sont bec plat de droite a gauche ce qui rend sa pêche très efficace 

La spatule blanche dès début mars revient sur sont lieu de nidification de l'année précédente, la commence la parade nuptiale une jeu de toilettage mutuel avec la huppe dressé.

La spatule blanche construit sont nid dans les arbres ou dans les roseaux il est composé de branchettes et d'algues,dans sont nid la spatule blanche y dépose quatre a cinq œufs en avril quelle couve 24 jours .

 Les petits sont nourris au nid pendant 7 semaines ou la ils commencent a volet, mais ne sont adultes qu'a l'age de trois a quatre ans.

La population européenne est de 2000 a 2500 couple mais elle est en lente progression.